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重庆黄焖鸡米饭说说瓦香千叶豆腐怎么做?

  豆腐是非常常见的一种食物,有很多种做法,可搭配的食物也很多,并且重庆黄焖鸡米饭认为豆腐营养很高,含有丰富的营养物质。今天,重庆黄焖鸡米饭带大家看一下瓦香千叶豆腐的做法是什么。

  1、先切葱花、姜末备用,把五花肉切成薄片备用;

  2、炒勺上火烧热,注入花生油,油热煎炸豆腐;

  3、豆腐煎炸到两面金黄捞出备用;

  4、另起锅,锅中留底油煸炒五花肉片,肉片煸透下入葱花和姜末煸炒;

  5、葱姜煸出香味儿后,下入木耳煸炒,然后,烹入黄酒和酱油炒匀,炒匀后倒入适量的清水烧开;

  6、汤开后下入事先炸好的豆腐炒匀,然后,盖上锅盖,焖制3分钟;

  7、焖制3分别钟后,用胡椒粉和鸡粉调味炒匀;

  8、用适量的水淀粉勾芡,芡汁糊化后倒入黄瓜片炒匀,然后,重庆黄焖鸡米饭认为滴入几滴香油便可出锅码盘上桌享用。此菜特点;颜色黄润、香飘四溢、豆腐滑嫩、口味香浓。

重庆黄焖鸡米饭

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